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ワイン出展品目 DOナバーラワイン、DOマラガワイン
ワインブランド INMACULA, CASUAL, ARS IN VITRO, INMUNE, ARS
NOVA, MACULA, ARS MEMORIA, PIAMATER
会社概要 2003年に醸造家アリシア・エヤララール女史と、ぶどう栽培農家でありワイン造りの仲間でもあるホセマリア・フライレによって創立されたブティックワイナリーです。DOナバラの地域の中で最も冷涼でぶとうが熟成するのに3~4週間余計にかかるところで醸造されている事から自然な酸味が生まれます。ポンプを使わずに行うピアジュ(撹拌)でのワイン醸造など、人工的なものをできるだけ排した、持続可能なワイン造りを目指しています。貯蔵は最低2年間、地下のコンクリートタンクにて行なわれる事により、自然な方法でワインが澄んでいきます。300リットルのフレンチオーク樽で熟成。ワインはエレガントで、繊細でフレッシュです。山のワインです。
担 当 者 Mr. José María Fraile
ADDRESS Ctra. Pamplona Logroño km 35,9
31292 Lacar (Navarra)
TEL (+34)948 536 031
FAX (+34)948 536 068
WEB www.tandem.es
E-MAIL jmfraile@tandem.es
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※本フェアは、食品・ワイン関連業務に携わるプロ、マスコミ関係者のみを対象とした
 商談会です。一般の方のご入場は固くお断り申し上げます。
※ワインの試飲を予定されている方は、お車でのご来場はお控えください。

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