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食品出展品目 生ハム、チョリソ、サルチチョン、ラコン(ガリシアの生ハム)
食品ブランド Jamones Gonzalez
会社概要 当社は、1923年創立の家族経営の小さな会社で、現在は3世代目が跡をついでいます。自社農場にてドゥロック種の豚を飼育し品質の高い精肉と豚肉製品を製造しています。解体処理場、塩漬けや乾燥行程を行なう作業場も敷地内にあります。2017年にはポルコ・セルタという豚の品種を蘇らせ、オーガニック肉として、またドゥロック豚肉で作った腸詰製品も同様にオーガニックとして出荷しています。伝統的な会社であるにも関わらず常に市場の新しい要求にも応えながら品質を追求しています。
担 当 者 Mr. Francisco Santiso
ADDRESS C/ Estación 20, A Laxosa
27163 Corgo (Lugo)
TEL (+34)982 300 900
WEB www.jamones-gonzalez.es
E-MAIL santiso@jamones-gonzalez.es
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※本フェアは、食品・ワイン関連業務に携わるプロ、マスコミ関係者のみを対象とした
 商談会です。一般の方のご入場は固くお断り申し上げます。
※ワインの試飲を予定されている方は、お車でのご来場はお控えください。

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